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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

幼儿发生口角炎和舌炎主要是缺乏()引起。

A.维生素b1

B.维生素b2

C.维生素D

D.维生素C

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第1题

哪种疾病的早期损害为口角炎，唇炎和舌炎()。

A.维生素B2缺乏症

B.垂体性侏儒症

C.维生素C缺乏症

D.烟酸缺乏症

E.甲状腺功能亢进

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第2题

长期维生素B1缺乏引起的疾病是()。

A.口角炎

B.佝偻病

C.坏血病

D.脚气病

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第3题

人类患夜盲症,主要是由于缺乏()引起的。

A.维生素K 　　

B.维生素E 　　

C.维生素D 　　

D.维生素A 　　

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第4题

许多水果类罐头在加工过程或贮运期间，常发生变色，主要是（）及（）引起的，其中非酶褐变包括（）、（）、（）。此外，某些金属离子及花色苷色素等也是引起变色的因素。

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第5题

维生素B2缺乏的典型症状为()。

A.皮肤和牙龈出血

B.皮肤干燥

C.神经管畸形

D.唇炎和口角炎

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第6题

与口角炎发病无关的因素包括()。

A.感染因素

B.B族维生素缺乏，致营养不良

C.创伤因素

D.遗传因素

E.变态反应

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第7题

引起循环冷却水损失的原因主要是风吹、蒸发、泄漏和排污。()

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第8题

鲜蛋的卫生问题主要是沙门氏菌污染和（）引起的腐败变质。

A.昆虫

B.寄生虫

C.微生物

D.霉菌

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第9题

你认为推销员成交失败的原因主要是（）。

A.害怕失败

B.顾客难缠

C.没有主动提出成交

D.思想顾虑

E.对推销品缺乏信心

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第10题

鲜蛋的卫生问题主要是（）污染和微生物引起的腐败变质。

A.大肠杆菌

B.副溶血性弧菌

C.沙门氏菌

D.葡萄球菌

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第11题

酸雨作为全球性环境问题之一，主要是由()气体的排放引起的。

A.二氧化碳

B.臭氧

C.一氧化碳

D.二氧化硫和氮氧化物

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