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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

膳食中三大热能营养素的来源比例为()较合适。

A.蛋白质10%~13%,脂肪20%~30%,碳水化合物60%~70%

B.蛋白质10%~12%,脂肪25%~30%,碳水化合物60%~70%

C.蛋白质10%~15%,脂肪20%~25%,碳水化合物55%~60%

D.蛋白质10%~14%,脂肪25%~35%,碳水化合物55%~60%

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第1题
人体的主要热能来源是(),其次是()和(),这些物质又称为热能营养素。
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第2题
热量来自于三大产热营养素,其中()是主要的热能来源

A.蛋白质

B.脂肪

C.碳水化合物

D.维生素

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第3题
对婴幼儿进行营养状况评价的目的是()。

A.避免偏食和挑食

B.提倡膳食多样化

C.增加婴幼儿每餐摄食的热能

D.了解婴幼儿每天摄食的营养素的热能与机体的消耗是否平衡

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第4题
在人群膳食调查报告中对居民膳食能量摄入状况可从()方面进行描述。

A.不同地区能量的摄入量及分布

B.不同性别年龄居民能量的摄入状况

C.不同家庭人均年收入水平居民能量的摄入状况

D.不同地区居民能量摄入量与DRIs的比较

E.三大热能营养素的供热比

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第5题
粮谷类和薯类食品是膳食能量最经济的来源,其价格较低且富含产热营养素。
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第6题
膳食调查结果计算与分析包括()。

A.食物摄入量的计算

B.能量食物来源的计算

C.三大营养素供能比的计算

D.蛋白质食物来源的计算

E.脂肪食物来源的计算

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第7题
老年人膳食要保持营养素平衡和营养素之间比例适宜,形成适合老年人的科学合理的饮食结构。()
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第8题
平衡膳食的其中一个要求是各种营养素应种类全面、数量充足、比例适宜。()
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第9题
()是按人体需要,根据食物各种营养物质的含量设计的食谱,使人体摄入的营养素种类齐全、数量充足、比例合适,即达到平衡膳食。

A.营养配餐

B.食谱编制

C.膳食指南

D.平衡膳食宝塔

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第10题
动植物食平衡的膳食结构具有如下特点,其中不包括()。

A.能力无法满足人体需要

B.三大产能营养素供能比例合理

C.已经成为世界各国调整膳食结构的参考

D.有利于避免营养缺乏病和营养过剩性疾病

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第11题

营养配餐是按人们的()根据食物中各种营养物质的含量设计的食谱,使人体摄入的营养素种类齐全、数量充足、比例合适,即达到平衡膳食。

A.身体需要

B.健康状况

C.身体状况

D.营养状况

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