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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

食物消化吸收的主要部位是()。

A.胃

B.大肠

C.口腔

D.小肠

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三种主要食物胃排空速度由快到慢依次是()。

A.蛋白质、脂肪、糖

B.脂肪、蛋白质、糖

C.脂肪、糖、蛋白质

D.糖、蛋白质、脂肪

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第4题
乳糖在人的胃中不被消化吸收,可直达肠道,作为肠道有益微生物(如乳酸菌、双歧杆菌等)的营养源。()
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第5题
小肠是营养物质吸收的主要部位,因为它具有下列哪些有利条件()。

A.食物在小肠内已被分解成可被吸收的小分子物质

B.食物在小肠内停留时间较长,约3-8h

C.小肠吸收面积大,粘膜形成许多环形褶皱和大量容貌

D.小肠绒毛内部有丰富的毛细血管、毛细淋巴管、平滑肌纤维和神经

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第6题
关于胃排空的叙说,正确的是()。

A.食物入胃后5分钟开始

B.流体食物比稠的固体食物快

C.糖类最快,蛋白质最慢

D.混合食物完全排空约需4~6小时

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第7题
吃饭吃得太快,我们往往饭后会觉得吃的“太饱太撑”,可能的原因不包括()。

A.下丘脑需要反应时间

B.血糖的波动会被大脑检测

C.胃细胞会携带胃内食物的饱足信息

D.吃的快会带来食物罪恶感

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第8题
瓣胃内注射法穿刺点应在左侧第9肋间,肩关节水平线上、下2cm的部位。()
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第9题

接触直接入口食品的操作人员在下列情形时应洗手()。

A.处理食物前,处理食物后

B.处理弄污的设备或饮食用具后

C.咳嗽、打喷嚏或擤鼻子后

D.触摸耳朵、头发、口腔或身体其他部位后

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第10题
牛奶中含有较多的乳清蛋白而不利于婴儿的消化吸收()
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第11题
关于维生素D,以下哪个说法是错误的()

A.人体维生素D主要来源于阳光中的紫外线所合成,另一来源是食物,包括植物性和动物性食物

B.植物性食物含有较丰富的维生素D3,而动物性食物含有较丰富的维生素D2

C.维生素D是一种脂溶性的开环固醇类物质,包括维生素D3(胆骨化醇)

D.维生素D是一种脂溶性的开环固醇类物质,包括维生素D2(麦角固醇)

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