题目内容
(请给出正确答案)
[判断题]
伊利集团的“含α-乳清蛋白和β-酪蛋白的婴幼儿配方奶粉及其制备方法”于2012年申请的国家专利并荣获国家优秀发明专利奖。这个论述是否正确()
答案
是
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是
A.人乳和牛乳中酪蛋白和乳清蛋白的比例接近
B.牛乳中的蛋白质以乳清蛋白为主
C.人乳中的蛋白质以乳清蛋白为主
D.人乳中蛋白质含量比牛乳中的蛋白质含量高
E.酪蛋白比乳清蛋白更容易消化吸收