题目内容
(请给出正确答案)
[单选题]
落地产品,再次往传送带上添加时,必须()
A.直接添加
B.检查外观无异常后,直接添加
C.使用消毒毛巾擦拭干净,并检查外观是否异常
答案
C、使用消毒毛巾擦拭干净,并检查外观是否异常
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A.直接添加
B.检查外观无异常后,直接添加
C.使用消毒毛巾擦拭干净,并检查外观是否异常
C、使用消毒毛巾擦拭干净,并检查外观是否异常
A.包裹平躺放置,不要竖立放置,外型不能超过通道口尺寸
B.包裹要有秩序进行放置于传送带上,不可堆积
C.包裹进入通道时不可人为推进及拉出
D.外型不能有尖锐、锋利角物品
E.不能超出产品最大负载范围的物品
F.不能有溢出液体类的物品行包
A.落地产品捡起来继续使用
B.原材料落地继续使用(如起酥油)
C.拖把在三星水槽进行清洁
D.在有解冻产品的水槽进行洗摸布;器具清洁;洗手
E.《食品安全检查表3.0》现场评估C或D,整改1个月后,再次评估为C或D
A.在指定的安全通道上行走,有人行横道线之处应走横道线
B.横穿通道时,在人行横道线上可以放心通行
C.不得进入挂有禁止通行或设有危险警示标志的区域等
D.禁止在设备、设施或传送带上行走
A.严禁在室内或通风不畅的环境发电。
B.发电机运行时,严禁往发电机内添加燃油、机油和驳接及移动电源线。
C.要放置“发电机在工作,行人勿靠近”等警示标志、留有人员守护
D.若燃油不足,必须停机。确认冷却、安全后方可添加燃油。