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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

皮层约占小麦粒干计重量的()。

A.2.22～4% 　　

B.8~10% 　　

C.3.25～9.48% 　　

D.78～83.5% 　　

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第1题

微生物细胞中的碳源含量大约占细胞干重的()。

A.10%

B.30%

C.50%

D.70%

E.80%

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第2题

用重量法测定某强化铁锌，食品中铁的含量，称取样品5.666g，得Fe，0，重0.1272g，则该食品中铁含量为()(己知=55.85，M(O)=16，C(Fe计)%)。

A.1.57

B.3.65

C.2.57

D.4.57

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第3题

增塑剂的含量是指（）。

A.增塑剂施加量与湿棒的重量比

B.增塑剂施加量与干棒的重量比

C.增塑剂施加量与净丝束的重量比

D.增塑剂施加量与施加了增塑剂的丝束的重量比

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第4题

试用计算法求出湿空气的总压为1bar，温度70℃，湿含量为0.053kg/kg干空气的湿空气的热含量、水蒸气分压、相对湿度、湿比容和露点。

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第5题

某厂2×60孔JN60-6型焦炉，已知：每孔炭化室装干煤27吨，干煤全焦产率为76%，检修减产系数为0.975；试计算在周转时间为19小时时年焦炭产量为多少？

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第6题

麦芽的感官从三个方面进行检查，下面（）不属于麦芽的感官检查项目。

A.色泽

B.香味

C.麦粒形态

D.麦皮状态

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第7题

研磨的任务是将麦粒剥开，从麸片上刮下()，并将其磨成具有一定细度的面粉。

A.胚乳

B.胚

C.粗粉

D.细粉

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第8题

研磨的任务是将麦粒碾开，从麸片上刮下胚乳，并将胚乳磨成具有一定细度的面粉。()

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第9题

为改善小麦的工艺性质，将适量的水加入原料中并使其在麦粒内充分渗透的工艺方法称为水分调节。()

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第10题

以下说法正确的是（）。

A.被牵引车处理操作是收费员在完成牵引车收费后，系统核算被牵引车的重量，按普通计重收费流程进行处理

B.车辆超载但不一定超限

C.起步抬头法属于减轻轴重通行费逃费行为

D.对确定为入口误发的非免费车辆持免费票，应在免费票背面注明情况，记录车辆牌，下班上交所务

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第11题

现有一矿石，构成矿物结晶粒度小，且各矿物间性质差异显着，对其进行矿物的定量丈量，要求结果相瞄正确，应应用（）定量测定。

A.目估法

B.计点发

C.面积法

D.直线法

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