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[填空题]

在气调贮藏中，气体指标控制的方式是：（）、（）、（）、多指标和变指标。

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第1题

气调贮藏就是在（）贮藏的基础上，同时改变、调节贮藏环境中氧气、（）和氮气等气体成分的比例，并把它们稳定在一定的浓度范围内的一种方法。

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第2题

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第3题

气调贮藏库气调时，主要的降氧方式是（）、（）、分离降氧等。

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第4题

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第5题

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第6题

试气调贮藏库中安全阀的原理是什么。

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第7题

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第8题

气调贮藏的技术包括（）、（）、（）。

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第9题

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第10题

试述果蔬气调贮藏的原理。

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第11题

气调贮藏的副作用包含有哪些？

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