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第3题
下列关于细胞结构与成分的叙述，错误的是（）
A.检测果糖时可用斐林试剂水浴加热生成砖红色沉淀来鉴定
B.检测氨基酸的有无可用双缩脲试剂进行显色来鉴定
C.检测脂肪时，需要使用显微镜才能观察到橘黄色颗粒
D.因甜菜块根含有丰富的蔗糖，不能用于还原糖鉴定的实验材料
第4题
在生物组织中还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定实验中，对实验材料的选择，下列叙述错误的是（）
A.斐林试剂和双缩脲试剂的成分中都含有NaOH溶液
B.花生种子含脂肪多且子叶肥厚，是用于脂肪鉴定的理想材料
C.食用花生油最好选用苏丹Ⅳ染液来鉴定，而一般不选用苏丹Ⅲ染液来鉴定
D.甘蔗茎的薄壁组织、甜菜的块根等，都含有较多糖且近于白色，因此可以用于还原糖的鉴定
第7题
下列有关生物学实验及研究的叙述，错误的是（）
A.甘蔗茎、甜菜块根等都含有较多的糖，且近于白色，是检测还原糖的理想材料
B.鉴定蛋白质时，在样品中先加入双缩脲试剂A，后加入双缩脲试剂B
C.花生种子含油脂多且子叶肥厚，是用于油脂检测的理想材料
D.用高倍显微镜观察黑藻叶绿体时，可见叶绿体呈绿色椭球形
第9题
在生物组织中还原糖.脂肪.蛋白质的鉴定实验中，对实验材料选择的叙述正确的是（）
A.甘蔗茎的薄壁组织.甜菜的块根都含有较多的糖且近于白色，可用于还原糖的鉴定
B.花生种子含脂肪多且子叶肥厚，是用于脂访鉴定的理想材料
C.大豆种子蛋白质含量高，是进行蛋白质鉴定的理想植物组织材料
D.鸡蛋清粘稠，不能用于蛋白质鉴定
第10题
在检测生物组织中糖类、油脂、蛋白质的实验中，下列对实验材料选择的叙述错误的是（）
A.甜菜块根等都含有较多的糖，且接近于白色， 是检测还原糖的最佳材料
B.花生种子含油脂多，且子叶肥厚，是用于油脂鉴定的理想材料
C.马铃薯块茎中淀粉含最较高，是进行淀粉鉴定的理想材料
D.大豆种子蛋白质含量高，是进行蛋白质鉴定的理想材料
