题目内容
（请给出正确答案）
[单选题]
二次焖制的食材有（）
A.鲜虾、香肠、牛肉粒
B.鱿鱼、鲜虾、墨鱼仔
C.土豆、金针菇肥牛卷、藕片
D.巴沙鱼、肥肠、午餐肉
答案
B、鱿鱼、鲜虾、墨鱼仔
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A.鲜虾、香肠、牛肉粒
B.鱿鱼、鲜虾、墨鱼仔
C.土豆、金针菇肥牛卷、藕片
D.巴沙鱼、肥肠、午餐肉
答案
B、鱿鱼、鲜虾、墨鱼仔
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A.270秒
B.0.1秒
C.0.01秒
D.27秒
A.来单后，取单，通知煮饭手备饭（堂食或外卖）
B.看清楚菜名并取菜，将封口膜划开放入光波炉内加热
C.焖制菜品在午高峰期间可以不用焖制
D.划开封口膜时需注意不要来回重复划动，防止封口膜掉入菜品内
A.8H;12H;4H
B.48H;72H;4H
C.24H;72H;12H
D.48H;48H;4H
A.600克，30克
B.550克，50克
C.650克，30克
A.给予富含维生素C 、维生素K 的食物
B.忌食辛辣刺激食物，勿食致敏性食物，如鱼、虾、蛋等
C.避免进食粗暴、坚硬的食物损伤胃肠道
D.有肾脏症状患儿低盐饮食
