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第2题
杀菌工序是淮南饮料有限公确定的一个关键工序。该工序作业指导书规定杀菌温度：85—88；杀菌时间30—50秒，压力保持在1—1.1MPa，流速：20m／s，以确保大肠肝菌不得检出，菌落总数控制在5个以下。为此工艺人员确定了CCP计划：
你认为上述CCP计划中有无问题？为什么？关键限值和监控措施应该如何确定？
第4题
在制定质量本钱管理职责和奖惩制度时，大家意见发生了分歧，例如对生产过程中原材料消耗过大，谁应承当责任问题，有如下意见，你认为正确的选项是（）。
A.操作工人应承当责任，承受处分
B.采购人员应负主要责任
C.进货检验人员应受处分
D.应分析原因，再定责任和措施
第7题
你被要求跨国从延锋工厂携带一个小零件。这样的行为是否恰当（）
A.是。没人会知道，将零件这样带回家更为便捷
B.视情况而定。只要有准确适当的海关文书即可
C.否。跨国携带零件是被禁止的
第8题
背景材料：某承包商于2001年中标一个石油化工工程建设项目，合同要求工程开工前一周内，承包商应将各专业质量控制点明细表上报业主。为此，承包商质检部门对如何编制该工程建设项目的质量控制点明细表进行了研讨，提出了以下观点：
1、尽管承包商企业内部质量控制点样本（1999版）的编制依据中工程施工质量验收规范发行了新的版本，但由于时间仓促，为达到业主时间要求，还是以该样本为该工程建设项目质量控制点明细表的编制依据。
2、质量控制点明细表作为企业内部质量控制的依据，无需上报业主确认。
3、施工质量控制点表中的质量控制点可根据业主需要进行适当增减，其检查等级可作适当调整。
问题：作为项目经理你认为以上的观点是否正确？为什么？
第9题
某花园公寓建设工程项目，业主委托一监理单位进行施工阶段的监理，并分别与监理单位和施工总包单位签订了合同。
在施工过程中，总包单位没有做屋面防水的专业技术，按照合同约定，提出将屋面防水工程进行分包。为了保证施工质量，并赶在雨季前做完屋面防水，业主代表选择了一家专业防水施工公司，将屋面防水工程分包给专业防水施工公司(合同未签)，并向总包施工单位和监理单位发出通知，要求总包单位配合防水分包单位施工。
问题：
(1)你认为业主代表的做法是否正确?为什么?
(2)若总包单位提出异议，监理方应按什么程序协调有关方的关系?
(3)分包单位施工完毕后，向监理方报送了工程款支付申请和工程结算书，你认为监理方应如何处理?
