题目内容
（请给出正确答案）
A.已过保质期，但没有霉变的食物仍可食用
B.已经变质的食物必须高温蒸煮后才能食用
C.饭后立即体育锻炼，会抑制消化功能
D.绿色食品是指绿色植物类的食品
答案
C、饭后立即体育锻炼，会抑制消化功能
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A.绿色食品是指富含叶绿素和维生素的植物类食品
B.发芽的马铃薯去芽煮熟后再吃
C.青少年缺钙应适当增加动物肝脏鸡蛋等食物的摄入量
D.刚过保质期，没有霉变的食物仍可食用
A.不吃霉变或超过保质期的食物
B.人体缺乏维生素A会引起夜盲症
C.食用甲醛浸泡的食物会危害人体健康
D.微量元素对人体十分重要，应该大量服用
A.所有的癌症都会传染，应与癌症患者保持距离
B.部分癌症是具有传染性的，例如有的癌症往往一家人都患有
C.癌症没有传染性，但一些与癌症发生密切相关的细菌、病毒有传染性
D.不知道
A.配送鲜牛肉的门店，使用隔夜牛肉作鲜切售卖
B.原料已霉变、腐烂变质或过期；保质期标示明显，无保质期标示视为过期
C.任何清洁剂使用餐具等非专用器血盛装
D.在岗人员无餐饮行业的健康证
A.不吃学校门口没有卫生许可的快餐
B.购买有Q S标识的食品
C.购买袋装食品要看保质期
D.食物不发霉、不变味就可以食用
A.每种食物中都含有六类营养物质
B.购买包装食品时注意识别生产日期和保质期
C.如果早餐吃的较少，可以通过多吃午餐来弥补
D.购买蔬菜时看菜叶上是否有虫眼，以判断是否农药残冒
A.能量的摄人与消耗要平衡
B.每天摄人的食物种类应多样
C.每天摄人的食物中肉蛋奶类比例应最大
D.购买食品时要注意查看保质期和生产日期
