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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

糖醋黄河鲤鱼剞刀前要对鱼进展()处理。

A.清洗

B.码味

C.定型

D.沥水

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第1题
剞的方法一般采用直刀剞、滚刀剞和侧刀剞,深度为原料的五分之四()
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第2题
麦穗花刀是先斜剞平行刀纹,再转90°角直剞平行刀纹,最后顺向切成()的条块。

A.5cmx2.5cm

B.5cmx5cm

C.8cmx4cm

D.2.5cmx2.5cm

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第3题
在下列鱼中,()在初加工时不需褪鳞。

A.鲫鱼

B.蒯鱼

C.鲤鱼

D.白鱼

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第4题
以生产实践和实验研究积累的有关加工余量的资料数据为根底,结合实际加工情况进展修正来确定()的方法,称为查表修正法。

A.加工工艺

B.切削用量

C.加工余量

D.走刀次数

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第5题
以下关于因子分析的表述错误的有()

A.因子分析是一种降维、数据简化技术

B.因子分析前,不需要对原始数据进行标准化处理

C.因子分析的假设前提是观测变量能够转换为一系列潜在因子的线性组合

D.因子分析中的公共因子是可以直接观测的共同影响因素

E.因子分析的出发点是从显在变量提炼潜在因子,判定和消除指标间的信息重叠

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第6题
依法必须招标工程进展招标前应具备的根本条件是()。
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第7题
带式输送机在运行时,严禁人工对胶带进展清扫或处理。()
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第8题
防水闸门应当敏捷牢靠,并保证每年进展2次关闭试验,其中1次在雨季前进展。()
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第9题
食品生产经营人员每年应当进展安康检查,取得安康证明前方可参加工作。()
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第10题
检修前的预备工作有()。

A.设置检修指挥部

B.制定检修方案

C.检修前进展安全训练

D.检修前检查

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第11题
在精细设备修理前都要对光学系统的()和测量元件进展清洗、检查和调整。
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