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[填空题]

负责食品安全风险监测与评估，食品安全标准制订地部门是()。

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第1题

食品药品管理部门负责组织食品安全风险评估工作。()

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第2题

食品安全风险评估结果是制定、修订食品安全标准和实时食品安全监督管理的科学依据（）

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第3题

食品安全风险评估工作由下列（）部门负责。

A.国务院食品药品监督部门

B.国务院卫生行政部门

C.国务院质量监督部门

D.国务院农业行政部门

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第4题

卫生行政部门的食品安全风险监测结果表明了存在食品安全风险的，可以根据风险控制需要直接告知相关食品生产经营者。（）

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第5题

在食品安全风险评估中，对危害的特征描述应进行剂量-反应评估。（）

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第6题

国家建立食品安全信息统一公布制度以下信息不属于统一公布的是（）。

A.国家食品安全总体情况

B.重大食品安全事故及其处理信息

C.食品生产经营行政许可信息

D.食品安全风险评估信息和食品安全风险警示信息

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第7题

在食品安全风险评估中，进行危害识别时候需要确定剂量反应关系。（）

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第8题

国家建立食品安全风险监测制度，对食源性疾病、()以及食品中的有害因素进行检测

A.食品添加剂

B.食品污染

C.食品有害物质残留

D.加工助剂

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第9题

国家建立食品安全风险评估制度，对食品、食品添加剂、食品相关产品中（）危害因素进行风险评估。

A.生物性

B.化学性

C.物理性

D.辐射性

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第10题

食品安全风险评估结果由下列（）部门公布。

A.国务院食品药品监督部门

B.国务院卫生行政部门

C.国务院质量监督部门

D.国务院农业行政部门

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第11题

食品安全风险评估的对象是下列（）中的生物性、化学性和物理性危害因素。

A.食品

B.食品添加剂

C.食品相关产品

D.以上都是

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