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第5题
提供特色调料的注意事项（）
A．（1）首先要知道特色调料搭配哪些菜品，海椒干碟配血旺、腰花、脑花、鸭胗等血产品；海鲜调料配虾滑、冻虾、翡翠墨鱼滑、墨鱼丸、海鲜组合、丸类组合、滑类组合等海鲜类产品；豆花配豆花调料B．（2）调料最好提前准备到菜架上，客人的菜品一开始下锅就及时给客人提供C．（3）在提供的时候一定要介绍这个调料是用来吃什么的，用这个吃有什么好处D．（4）一般2人一份调料
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第10题
患者，男，49岁。泄泻数年，症见大便时溏时泻，迁延反复，食少,食后胱闷不舒，稍进油腻食物，则大便次数增多，面色萎黄，神疲倦怠。舌质淡，苔白，脉细弱。中成药应选用（）。
A.四神丸
B.枳实导滞丸
C.痛泻宁颗粒
D.人参健脾丸
E.加味保和丸患者，
第11题
以下产品宣传中属于违规功效宣传的是哪几项（）
A.经典烂番茄色口红——显白显气色，气场无敌
B.九阳豆浆机——每天一杯热豆浆，血管脾胃都健康
C.丸美眼霜——激活基低皮肤组织，弹走鱼尾纹
D.江中猴菇饼干——养胃健脾
