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题目内容（请给出正确答案）

[多选题]

朗姆酒按颜色划分（）

A.白朗姆

B.金朗姆

C.黑朗姆

D.绿朗姆

答案

ABC

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第1题

目前下列哪些是RIO鸡尾酒的基酒（）

A.威士忌

B.朗姆

C.白兰地

D.伏特加

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第2题

西点品种中常加入酒而增加产品的风味，如()、白兰地、薄荷酒等。

A.朗姆酒

B.红酒

C.威士忌

D.啤酒

E.二锅头

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第3题

下列关于分装朗姆酒和甜椒粉的保质期正确的是（）

A.使用分酒嘴将朗姆酒分装至PP连体小杯，常温备用;储存时间:转移后+1天

B.使用分酒嘴将朗姆酒分装至PP连体小杯，常温备用;储存时间:转移后+2天

C.甜椒粉开封加入撒粉罐，周废弃

D.甜椒粉开封加入撒粉罐，转移后+1个月

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第4题

我国的白酒与白兰地、威士忌、伏特加、老姆酒、金酒并列为世界六大蒸馏酒。

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第5题

下例选项中，（）属于起泡葡萄酒。

A.香槟酒

B.白兰地

C.味美思

D.劳姆酒

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第6题

下列选项中，由粮食发酵、蒸馏获得的烈性酒是（）。

A.白兰地酒

B.伏特加

C.郎姆酒

D.威士忌酒

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第7题

请写出分批式发酵老姆酒的生产过程？

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第8题

世界著名的六大蒸馏酒包括白酒、白兰地、（）、郎姆酒、伏特加和金酒。

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第9题

史料记载，阿克苏姆王国的阿杜利斯是著名的港口，对外输出象牙、犀角、龟甲，对内则输入谷物、酒和粗布等，这说明阿克苏姆（）

A.对外贸易繁荣

B.手工业发达

C.农业比较落后

D.自然资源丰富

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第10题

为使巧克力粘稠度提高，可在融化的巧克力中添加阑姆酒。（）

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第11题

布卢姆的教育目标分类学对认知领域进行了层级划分，“学生了解旋律摸进的发展手法后，运用该手法写作音乐片段。”

这属于那个层次?()

A.识记

B.分析

C.应用

D.评价

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