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题目内容（请给出正确答案）

[多选题]

番茄红素体内分布较多的是（）。

A.肝

B.脂肪组织

C.前列腺

D.卵巢

E.脑组织

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第1题

番茄红素可降低前列腺癌风险（）

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第2题

按照溶解性不同，下列物质不属于脂溶性的是（）。

A.花青素

B.叶绿素

C.番茄红素

D.叶黄素

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第3题

（）是发现的抗氧化功能最强的营养素，VE的100倍。

A.花青素

B.硫铵素

C.番茄红素

D.酚类物质

E.胡萝卜素

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第4题

类胡萝卜素植物体中主要存在于有色体中，常与（）共同存在。

A.白藜芦醇

B.番茄红素

C.叶绿素

D.异硫氰酸酯

E.辣椒红素

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第5题

酚类非黄酮类（）在葡萄、桑葚、花生等，种皮含量高。

A.白藜芦醇

B.番茄红素

C.叶黄素

D.异硫氰酸酯

E.辣椒红素

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第6题

目前已知的维生素A原是（）。

A.玉米黄素

B.番茄黄素

C.辣椒红素

D.B胡萝卜素

E.叶黄素

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第7题

番茄的主要根群分布在耕作层的（）。

A.20～30cm

B.30～50cm

C.50～60cm

D.60～70cm

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第8题

加工生产番茄酱、番茄汁、整果番茄等番茄制品原料，宜在（）进行。

A.青熟期（白熟期）

B.变色期

C.坚熟期

D.软熟期（红熟期、完熟期）

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第9题

下列对维生素的共同特点叙述中不正确的是（）。

A.维生素在机体内不能自行合成

B.维生素不是构成机体各组织的原料

C.维生素不供给机体能量

D.机体对维生素的需要量较多，缺乏时可引起维生素缺乏症

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第10题

下列物质中不属于兴奋剂的是粒细胞刺激因子（）。

A.促红素

B.胰岛素

C.粒细胞刺激因子

D.生长激素

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第11题

下列有关药物表观分布容积的叙述中，叙述正确的是（）。

A.表观分布容积大，表明药物在血浆中浓度小

B.表观分布容积表明药物在体内分布的实际容积

C.表观分布容积不可能超过体液量

D.表观分布容积具有生理学意义

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