A.上菜报菜名,介绍特殊菜品涮煮时间,先上锅后上菜,先上素后上荤
B.员工整体仪容仪表、精神面貌,用语、表情、动作让人感受舒适
C.要检查餐具等细节:确保筷子、勺子、盘子、碗、杯子等干净,无破损
D.要确保出品快速准确,达标,确保不上错菜、不漏上菜、不压菜
E.确保出品质量达标,确保菜品新鲜,冰块不化冰,牛羊肉不化冻、不塌盘,出品无异物
A.提倡在家吃饭,学习少盐烹饪知识和技能,培养全家清淡口味和习惯
B.小小盐勺用起来,家庭用盐要适量
C.不要忽视各种调味品、咸菜、腌制食品中的隐性盐
D.从小培养儿童清淡口味,少吃高盐零食
E.在外就餐或点外卖主动要求低盐口味,优选低盐菜品,注意荤素搭配
A.点餐的时间,我们需要至少提前1小时在手机上面下单,并提前了解、询问好老师的口味与忌口
B.等下课后再给老师点餐
C.我们必须要使用正规外卖平台(APP),例如美团、饿了么这些知名的外卖平台都可以使用
D.我们在点餐时,尽量选择中、高档次的餐厅,预定餐标范围内的商务套餐(可以按照一般荤、素、汤、主食的搭配来选择配餐)
A.提倡在家吃饭,学习少盐烹饪知识和技能,培养全家清淡口味和习惯
B.小小盐勺用起来,家庭用盐要限量
C.不要忽视各种调味品、咸菜、腌制食品中的隐性盐
D.从小培养儿童清淡口味,少吃高盐零食
E.家有老年人,高血压、心血管疾病以及肾脏病的病人,更应提倡合理少盐膳食
F.在外就餐或点外卖主动要求低盐口味,优选低盐菜品,注意荤素搭配