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更多“过氧酸和酮的反应（即羰基酯化）比烯的环氧化慢得多，可以在酮羰…”相关的问题
第1题
根据与羰基相连烃基的不同醛（酮）可以分为（）。
A.脂肪族醛（酮）
B.脂肪族醛（酮）、脂环族醛（酮）
C.脂肪族醛（酮）、脂环族醛（酮）、芳香族醛（酮）
D.脂肪族醛（酮）、脂环族醛（酮）、芳香族醛（酮）、不饱和族醛（酮）
第4题
对于醇的氧化反应解释（）是错误的。
A.醇在空气中燃烧生成二氧化碳的反应是一个氧化反应
B.异丙醇在三氧化铬作用下生成丙酮的反应是一个氧化反应
C.醇在空气中反应生成酸的反应是一个氧化反应
D.醇在浓硫酸的作用下生成环氧烷的反应是一个氧化反应
第5题
绍兴是黄酒之乡，“麦曲酶长，酵米复芳;白梅酒娘，伴淋寒香;压滤琼浆，煎煮陈藏”是对绍兴黄酒精致复杂酿造工艺的描述。在黄酒的主发酵过程中，“开耙”(搅拌)是极为关键的一步。下列相关叙述错误的是()。
A.接种麦曲有利于淀粉的糖化，有利于“酒娘”菌种发酵
B.煎煮的目的是除去发酵产品中的杂菌，利于酵母菌繁殖
C.陈藏有利于黄酒中醇与酸发生酯化反应，使酒更加芳香
D.发酵过程中“开耙”可适当提供O2，调节pH，活化酵母
