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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

食降钾处理错误的是（）

A.尽量选择新鲜食材

B.绿叶菜泡水半小时以上，再焯水

C.菜汤含钾不高、可汤泡饭

D.不用低钠盐，低钠酱油

答案

C、菜汤含钾不高、可汤泡饭

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第1题

患者因“浸润性肺结核”合并咯血1天人院在院期间，护士对患者的饮食宜教，错误的是（）

A.多食含纤维食物

B.高热量高蛋白饮食

C.尽量减少饮水量

D.多吃新鲜蔬菜水果

E.以温凉流质食物为主

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第2题

到生鲜市场采购后，回到家应该做的是（）

A.处理食材

B.直接品尝食材是否新鲜

C.用肥皂和清水洗手

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第3题

到生鲜市场采购后，回到家应该做的是（）

A.用肥皂盒清水洗手

B.处理生食和熟食的切菜板及刀具要分开

C.直接尝尝食材是否新鲜

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第4题

到生鲜市场采购后，回到家应该做的是（）

A.用肥皂和清水洗手

B.处理生食和熟食的切菜板及用具要分开

C.直接尝尝食材是否新鲜

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第5题

客户反馈4.24日购买的牛肉表面完好，有异味无法食用了，选择分类（）

A.投诉 / 质量问题 / 腐烂发霉,变质

B.投诉 / 质量问题 / 不新鲜

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第6题

关于低钾患者的护理要点，以下说法正确的是（）

A.遵医嘱补钾，尽量选择中心静脉

B.鼓励进食含钾丰富的食物

C.记录24小时尿量

D.严重低钾时补钾可选择静脉注射

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第7题

下列说法错误的是（）。

A.蓖麻油不可食用

B.菜籽油经常使用可能对加重高血压

C.棉酚可致低血钾

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第8题

医疗机构食堂原则上禁止堂食，或选择分批就餐、控制就餐人数的措施；尽量避免举办多人参加的活动；加大多形式、多途径宣传的工作力度（）

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第9题

若发生机组成员或旅客紧急医疗事件，如果所选择的备降机场不是《运行规范》C0039 中的该机型 R 类或A 类机场，应尽量避免超重着陆（）

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第10题

宜顶屋面系统防火隔离带的选择下列说法错误的是（）

A.选用的材料尽量与保温层厚度一致

B.防火隔离带的宽度≥500mm

C.选择吸水率低的防火材料（如果选用吸水率高的岩棉材料，必须对岩棉进行一定的处理，比如用TPO将岩棉包裹）

D.防火隔离带的宽度≥300mm

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第11题

新冠疫情期间去生鲜市场采购，下列做法错误的是（)。

A.接触动物和动物产品后，用肥皂和清水洗手

B.避免触摸眼、鼻、口

C.直接尝尝食材是否新鲜

D.避免与生病的动物和变质的肉接触

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