题目内容
（请给出正确答案）
A.戴帽、戴口罩、戴一次性手套
B.一餐一换
C.烧熟煮透
D.健康巡查工作
答案
戴帽戴口罩戴一次性手套一餐一换烧熟煮透
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A.一日一次，每次 30分钟
B.一日三次，每次30分钟
C.一日二次，每次15分钟
D.一日三次，每次15分钟
E.（幼儿园营养员工作职责—清洁消毒要求）
A.厨房门口铺设消毒垫子和洗手盆，消毒垫子和洗手盆每天必须喷洒湿润和更换，厨房工作人员进出厨房必须洗手换鞋;各区域人员可以接触
B.厨房所用食材及物资工具必须消毒检测安全后方可进入，允许外部食材正常进出厨房
C.所有厨房工作人员每天洗澡更衣，衣服必须先浸泡消毒后再清洗。送餐司机每次送餐前洗澡更换隔离服;每次更换后的隔离服根据各区域情况由送餐司机自己或统一浸泡消毒后清洗
D.中央厨房作为灰区实行封闭管理，非厨房工作人员禁止进入，厨房工作人员禁止与外部非厨房工作人员接触，厨房工作人员禁止无故离开工作区域
E.库房要保持通风、干燥，整洁卫生;物资分类存放，排列整齐，标识清楚;库房内不得放置与食堂无关的物资
A.入场人员必须经洗澡间淋浴、更衣、换鞋方可进入生产区
B.进入猪舍前按照相应的要求和流程进行处理，个人物品不得带入生产区
C.员工不得由洗消点等外围附属设施直接返回生产区单元和密闭连廊内，如果有需要，重新按照人员入场流程进行处理
D.员工在出猪台转群、售猪完毕后可直接返回生产单元
E.生产区工作人员在工作期间必须穿工作服和工作鞋，工作结束后必须将工作服留在更衣室内，且每天进行清洗和烘干
A.公司项目负责人
B.公司工作人员
C.专职监护人
A.每日上、下班更衣前应指定责任人对更衣室进行消毒
B.员工进入更衣室后不得摘下口罩
C.员工依次进入更衣室进行更衣避免人员聚众扎堆，导致交叉感染
D.更衣室可以休息、逗留
