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[单选题]

关闭烤箱,继续烤制,每隔()分钟打开烤箱捏一次

A.3分钟

B.5分钟

C.10分钟

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B、5分钟

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第1题
如果烤箱四周没有冒出火苗,采取以下措施()

A.继续保持烤炉门关闭,不要把燃烧的物品从烤炉中取出, 继续观察烟/火情况,准备海伦灭火瓶做好灭火准备

B.等待烤炉内氧气耗尽,烟/火窒息

C.不要再次接通该烤炉电源

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第2题
烤箱冒烟失火:如果从烤炉四周没有冒出火苗,采取以下措施()

A.继续保持烤炉门关闭,不要把燃烧的物品从烤炉中取出, 继续观察烟/火情况,准备海伦灭火瓶做好灭火准备

B.等待烤炉内氧气耗尽,烟/火窒息

C.不要再次接通该烤炉电源

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第3题
当飞机烤箱着火时,乘务员应该()

A.报告机长 将烤现电源关闭

B.报告机务,将烤箱电源关闭

C.将烤箱电源关闭,报告机长

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第4题
烤制面包时,应该使用什么烤箱?()

A.冷烤箱

B.热烤箱

C.蒸汽烤箱

D.冷。热烤箱都可以

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第5题
烤箱失火,应切断电源,拔出跳开关,关闭烤箱门。()
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第6题
豆花和虾皮烤制按键()

A.烤箱培根按键

B.烤箱豆花按键

C.烤箱猪肉饼按键

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第7题
万能蒸烤箱烤制早餐培根200度5-钟()
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第8题
烤制区熟品出烤箱用什么颜色手套()

A.绿色

B.黄色

C.一次性手套

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第9题
烤制白皮酥时烤箱的温度是(),时间是12分钟。

A.240℃

B.100℃

C.220℃

D.150℃

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第10题
烤箱温度设置为250℃,烤制钟以上才可以使用()
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第11题
碳烤鸡腿肉可以通过总配调制也可以通过烤箱烤制()
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