以下哪个途径不是HBV的传播途径（ ）。

E、医师经常与患者握手感染

解析：HBV是一种耐热的病毒，在血液和血制品中可发现HBV，在唾液、痰、母乳、眼泪、伤口分泌的液体、尿、精液及月经中也可发现HBV。乙肝病毒在口腔临床中的传播方式主要是接触传播，通过直接接触患者的血液、唾液、龈沟液以及接触被污染的环境都可能感染疾病。因此，不是HBV的传播途径的是医师经常与患者握手感染。故本题选E。