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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

（）特殊臭味，不溶于水，溶于乙醇，芥末、咖喱含有。

A.大豆异黄酮

B.姜黄素

C.雌马酚

D.异硫氰酸酯

E.辣椒红素

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第1题

以下（）属于硬脂酸那性质。

A.臭味的白色粉末

B.脂肪气味的白色粉末

C.不溶于热水

D.不溶于热乙醇

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第2题

下列对于硫化氢的物理性质，叙述正确的是（）。

A.易溶于水

B.微溶于水

C.不溶于水

D.不溶于乙醇

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第3题

二氧化碳无色、略带酸臭味、微毒的气体，比重1.52，易溶于水，不助燃，对眼睛和呼吸器官有刺激作用。（）

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第4题

核酸是极性化合物，可溶于水，不溶于乙醇等有机溶剂。（）

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第5题

硫化氢易溶于水，易溶于()中。

A.水

B.甲醇

C.乙醇

D.原油

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第6题

乙醇能溶于水，它与水的最佳融和度是()。

A.50%

B.53%

C.56%

D.38%

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第7题

酸碱滴定法测定分子量较大的难溶于水的羧酸时，可采用中性乙醇为溶剂。（）

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第8题

氢氧化钠不溶于以下（）物质。

A.甘油

B.丙酮

C.乙醇

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第9题

乙基香兰素不溶于乙醇、丙二醇和许多天然或者合成香料。（）

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第10题

下列叙述中，与烷烃的性质不符的是（）。

A.很稳定，不与强酸、强碱作用

B.难与强氧化剂发生反应

C.燃烧时，生成二氧化碳和水，并放出大量的热

D.烷烃均易溶于水、乙醇等

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第11题

H₂S的气体不溶于水。（）

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