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第1题
下面错误的说法是()。
A.女性佩戴首饰：符合身份，以少为佳
B.掌心向上表示谦恭尊敬，掌心向下表示训斥
C.西餐宴会第一主人是男主人
D.不在女性面前夸奖其他女性
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第2题
高等中餐宴会餐桌的设想与摆放要突出一种空间艺术，一般每桌占地面积起码应为（），桌与桌之间的距离为2m左右。
A.5～10m2
B.10～12m2
C.12～14m2
D.14～16m2
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第3题
结(预)算大纲中规定：分公司所有结算第一责任人为分公司经营经理。()
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第4题
首响处理人为工单处理第一责任人，负责工单全流程的跟踪和处理。()
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第5题
按国际惯例，侍应顺序应从男主人右侧的女宾或男主宾开始，接着是男主人，由此自右向左按顺时针方向进行（）
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第6题
中国石油天然气股份有限公司提出的HSE管理体系方针是（）。
A.安全第一、预防为主
B.育人为本、健康至上
C.以人为本、预防为主
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第8题
基础妆是指日妆、摄影妆、新娘妆、宴会妆。（）
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第9题
宴会菜点品种和数量安排的根本依据是可容本钱。（）
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第10题
如果使用玻璃杯盛放宴会套餐甜点，要保证每一杯内甜点分量相等。（）
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第11题
餐饮部超过100人的宴会或有重要客人时不需要留样（）
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