题目内容
(请给出正确答案)
[单选题]
干胶法制备脂肪油乳剂时,初乳的油:水:胶比例是()
A.3:2:1
B.4:2:1
C.2:2:1
D.4:3:1
E.1:1:2
答案
B、4:2:1
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A.3:2:1
B.4:2:1
C.2:2:1
D.4:3:1
E.1:1:2
B、4:2:1
A.水相加至含乳化剂的油相中
B.油相加至含乳化剂的水相中
C.油是植物油时,初乳中油、水、胶比例是4∶2∶1
D.油是挥发油时,初乳中油、水、胶比例是2∶2∶1
E.本法适用于阿拉伯胶或阿拉伯胶与西黄耆胶的混合胶作为乳化剂制备乳剂
A.水相加至含乳化剂的油相中
B.油相加至含乳化剂的水相中
C.油是植物油时,初乳中油、水、胶比例是4∶2∶1
D.油是挥发油时,初乳中油、水、胶比例是2∶2∶1
E.本法适用于阿拉伯胶或阿拉伯胶及西黄耆胶的混合胶作为乳化剂制备乳剂