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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

下列选项中描述不正确的是（）

A.死畜肉必须在确定死亡原因后再处理

B.死因不明的死畜肉一律不准食用

C.熟的畜、禽、鱼类食品不容易受病原微生物和寄生虫污染而发生腐败变质

D.确定为人畜共患传染病的死畜肉不能食用

答案

C、熟的畜、禽、鱼类食品不容易受病原微生物和寄生虫污染而发生腐败变质

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第1题

对于死畜肉的描述，下列（）是错误的。

A.牲畜死后解体的为死畜肉

B.对死畜肉，必须确定死亡原因后，才能考虑采取相应的处理方法

C.如确定死亡原因为一般性疾病或外伤，且肉未腐败变质，弃内脏，肉尸食用不受限制

D.死因不明的死畜肉，一律不得食用

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第2题

废弃肉指的是（）。

A.患烈性传染病牲畜的肉尸

B.死因不明的死畜肉

C.严重腐败变质的畜肉

D.以上都是

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第3题

()忌食猪肉、马肉、驴肉、狗肉、骡肉和自死的畜肉及一切动物的血。

A.壮族

B.回族

C.傣族

D.藏族

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第4题

对牲畜肉“后熟”的描述，（）是错误的。

A.后熟是在僵直后出现的

B.处于后熟阶段的畜肉为新鲜肉

C.后熟形成的乳酸有一定的杀菌作用

D.肌肉中糖原愈少，后熟力愈强

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第5题

临床尿液标本“肉眼血尿”，下列描述不正确的是（）

A.呈淡红色

B.洗肉水样

C.血液凝块

D.酱油色

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第6题

下列对现代运输机燃油系统特点描述不正确的是()。

A.载油量大

B.供油安全

C.避免死油

D.维护复杂

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第7题

下列哪种食物引起最主要表现为全身皮肤潮红的食物中毒（）。

A.凉菜

B.海水鱼类

C.豆制品

D.畜肉

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第8题

下列选项中，关于将管理策略推进落地的方法描述不正确的是哪一项（）

A.当日工作目标制定

B.行程设定与管理

C.工作单独沟通就好，不需要研讨

D.门店工作质量改进研讨

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第9题

下列选项中，对于车辆管理的方法与要求描述不正确的是()。

A.停车场管理人员应引导车辆停放

B.管理人员不需观察车辆是否有损坏

C.车辆采用出入卡证管理

D.根据小区车辆管理实际情况做好人员安排

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第10题

下列选项中，对Centos 7.0系统中的LV描述不正确的是（）

A.是CentOS系统中对磁盘分区管理的一种逻辑机制

B.建立在硬盘和分区之上

C.能够在保持现有数据不变的情况下动态调整磁盘容量

D.以上都不正确

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第11题

畜肉中的铁主要以（）的形式存在，消化吸收率高。

A.氧化铁

B.血红素铁

C.游离铁

D.氧化亚铁

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