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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

动物在宰杀后死亡后，哪个时期肉质烹制的风味更差()。

A.成熟期

B.僵直期

C.自溶期

D.腐败期

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第1题

餐饮企业在食品加工经省场所外设立畜禽动物圈养、宰杀场所的，应要距离食品加经营场所（）米以上。

A.10

B.20

C.25

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第2题

春甘蓝定植活棵后在下列哪个时期追施重肥（）。

A.定植活棵后

B.结球初期

C.结球中期

D.结球晚期

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第3题

在计划休风或长期休风复风后做（），并将结果及时报煤气净化。

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第4题

在年金保险中，保险合同成立后，经过一定时期或被保险人达到一定年龄后保险人才开始给付年金的年金保险是()。

A.期末年金

B.即期年金

C.延期年金

D.期首年金

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第5题

只有在制动完全()后，才能恢复牵引。

A.充风

B.制动

C.缓解

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第6题

被封锁的口蹄疫疫区，在最后一头病畜痊愈，死亡或急宰后14天解除封锁。这意味病愈家畜宰解除封锁后即可不受限制的进入非疫区。（）

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第7题

被封闭的口蹄疫疫区，在最后一头病畜康复、死亡或急宰后14天排除封闭这意味全愈牲畜宰排除封闭后即可不受限制地进入非疫区。（）

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第8题

处理火灾，在反风前，必须将原进风侧的人员撤出，并采取（），防止反风后火灾向进风侧蔓延。

A.减少进风的措施

B.阻止火灾蔓延的措施

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第9题

被封锁的口蹄疫疫区，在最后一头病畜疫愈、死亡或急宰后14天解除封锁。这意味病愈家畜宰解除封锁后即可不受限制地进入非疫区。（）

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第10题

医学科研人员在研究结束后，对于人体或动物样本、毒害物质、数据或资料的储存、分享和销毁要遵循相应的()和科研管理规定。

A.伦理

B.生物安全

C.道德

D.数据安全

E.保护隐私

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第11题

细菌毒素按其来源，性质和作用，可分为内毒素和外毒素，()是指革兰氏阴性菌外膜中的脂多糖成分，细菌在死亡后破裂或用人工方法裂解菌体后才释放。

A.内毒素和外毒素　　

B.外毒素　　

C.内毒素　　

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