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[多选题]
无烟煤特点()。
A.碳化程度最高，即含碳量最多，挥发分不超过10%
B.有金属光泽，颜色为灰黑或黑色，密度较其它煤大，质地坚硬，成块状，不易破裂
C.燃烧时只有很短的火焰
D.引燃着火迅速
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A.碳化程度最高，即含碳量最多，挥发分不超过10%
B.有金属光泽，颜色为灰黑或黑色，密度较其它煤大，质地坚硬，成块状，不易破裂
C.燃烧时只有很短的火焰
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A.酒精灯的火焰分三层：焰心、内焰、外焰
B.探究酒精灯火焰温度的高低时，应把小木条放在火焰的最上方
C.几秒钟后，根据小木条上碳化变黑的程度可判断火焰温度的高低
D.由于外焰温度最高 ，所以一般用外焰给物质加热，这样加热速度较快
A.煤的可磨性是指煤研磨成粉的难易程度，重要与煤的煤化程度有关；一般说来，焦煤和肥煤可磨性指数较高，无烟煤、褐煤可磨性指数较低
B.煤的黏结性是指煤在隔绝空气受热后能否黏结其自身或惰性物质（即无黏结能力的物质）或焦块的性质；煤的结焦性是指煤粒在隔绝空气受热后能否生成优质焦炭（即焦炭的强度和块度符合冶金焦的规定）的性质
C.煤的结渣性是反应煤灰在燃烧或气化过程中的成渣特性，对于煤的燃烧与气化（尤其是固定床），结渣率高都是不利的
D.煤从开始熔融到完全熔融，要通过一种较大的温度区域，一般测定它的三个熔融特性温度：硬化温度、软化温度和流动温度
A.鱼类蛋白质含量平均18%左右
B.鱼类脂肪含量平均5%左右
C.鳕鱼含脂肪最低，在1%如下
D.河鳗脂肪含量最高，达10.8%
E.鱼类尤其是海鱼，含嘌呤比较高
