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题目内容 (请给出正确答案)
[多选题]

药材产地加工的目的主要包括()

A.除去杂质及非药用部位

B.有利于包装、运输与贮藏

C.有利于药材商品规格标准化

D.降低或消除药材的毒性或刺激性

E.使药材尽快灭活、干燥,保证质量

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ABCDE

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第1题
我国现已取消的药材产地加工方法是()。

A.蒸煮烫

B.刮皮

C.去心

D.熏硫

E.发汗

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第2题
药材常用的产地加工方法不包括()。

A.切片或粉碎

B.拣、洗、蒸、煮、烫

C.熏硫

D.发汗

E.干燥

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第3题
对一些较大的根及根茎类、坚硬的藤木类和肉质的果实类药材,采用的产地加工方法主要是()

A.蒸煮

B.发汗

C.切片

D.揉搓

E.熏硫

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第4题
产地加工时,刮去外皮(忌用铁器),加工成卵圆形、圆柱形,或切成瓣、段、块、片,绳穿成串干燥或直接干燥的药材是()

A.天麻

B.大黄

C.太子参

D.续断

E.党参

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第5题
催化裂化的主要生产目的之一是()。

A.将重质油品转化成高质量的轻质油

B.将直馏汽油加工成苯、二甲苯等化工原料

C.除去汽油中的含硫、含氧、含氮化合物等

D.以液化气为原料生产碳三、碳四等的过程

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第6题
为达到不同目的,不同药物在产地加工时采用不同方法,产地加工时,堆积“发汗”至内皮呈紫褐色的药材是()

A.杜仲

B.当归

C.续断

D.玉竹

E.射干

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第7题
对食品添加剂的要求包括()。

A.不应对人体产生任何健康危害

B.不应掩盖食品腐败变质

C.食品工业用加工助剂一般应在制成最后成品之前除去,有规定食品中残留量的除外

D.不应掩盖食品本身或加工过程中的质量缺陷或以掺杂、掺假、伪造为目的而使用食品添加剂

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第8题
下列关于中药材产地初加工管理的描述,错误的是()。

A.是防止变虫蛀、便于储存运输、保障中药材质量的重要手段

B.鲜用药材可采用冷藏、砂藏、罐贮、生物保鲜等适宜的保鲜方法,尽可能不使用保鲜剂和防腐剂

C.要对地产中药材逐品种制定产地初加工规范,统一质量控制标准,改进加工工艺,提高中药材产地初加工水平

D.野生或半野生药用动植物的采集不需坚持“最大持续产量”原则

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第9题
中药材生产关系至中药的质量和临床疗效关于中药材栽种和产地初加工管理的观点,错误的就是()。

A.禁止在非适宜区种植、养殖中药材

B.中药材初加工不得误用硫磺熏蒸

C.对野生或半野生药用动植物的采集应坚持“最大持续产量”原则

D.对道地药材播种加工高文瑞用现代化、产业化方法

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第10题
写出烟叶的种类、加工方法和特点、主要产地,并简述烟叶的预处理过程。
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第11题
食品不管在产地或加工前后都要遭受微生物的污染,污染源主要来自()等四方面。
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