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第5题
原辅料的处理要求，正确的是（）
A.食品原辅料运输工具及贮存容器应保持清洁，维护良好，必要时进行消毒
B.人员不可直接踩踏在物料上方，物料需做到离墙离地放置
C.食品原辅料在运输和贮存中应避免日光直射、备有防雨防尘设施
D.变质或超过保质期物料不得使用，按照先进先出原则使用
第6题
有关地堆表述正确的是（）
A.堆装商品禁止直接堆放地面，垫有栈板（纸板）等
B.同种商品归类陈列，同个堆装单品≤3种
C.地堆商品陈列高度90-120cm
D.物价牌放置在对应的堆装上（一物一卡）
第10题
关于我院安全用电规范的要求说法错误的是（）
A.医院严禁私自使用大功率电器（功率≥1.2kW）
B.禁止科室和个人私接、乱拉电线或安装用电电器。科室需改变原房屋用途的，应向后勤服务中心提出书面申请，经现场评估，符合用电要求，方可实施
C.设备和电器应注意防潮，放置在通风干燥处。电源插板远离地面和水源
D.严禁私自随意拆卸电器，若电器发生故障时，应立即切断电源并及时报修
E.床头医用综合治疗带，属医疗设备专用，允许其他电器用电
第11题
有咳嗽、发烧的人使用过的口罩应如何处理（）
A.直接丢弃到有害垃圾垃圾桶
B.用酒精消毒后继续使用
C.毁坏后直接丢到垃圾桶
D.用开水浸泡30分钟（或用酒精消毒后）密封丢弃到有害垃圾垃圾桶
