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[判断题]

碳水化合物、蛋白质、脂肪均属于“产能营养素”。()

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第1题
我国膳食模式及营养构型特点有哪些?()

A.碳水化合物和蛋白质摄入比例符合要求

B.钙摄入不足

C.三大产能营养素的供能比:12.1%,32.9%,55%

D.畜肉摄入过多,饱和脂肪比例较高,食盐摄入较高

E.以植物性食物为主,动物性食物为辅

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第2题
产能营养素是指()。

A.碳水化合物

B.蛋白质

C.脂肪

D.能量

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第3题
下列不属于产能营养素的是()。

A.碳水化合物

B.脂肪

C.蛋白质

D.维生素

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第4题
下面物质燃烧产能,同等质量产能量多的是()。

A.脂肪

B.蛋白质

C.碳水化合物

D.乙醇

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第5题
慢性呼吸功能衰竭病人的营养治疗应合适增长()的摄入减少()所占的比重。

A.碳水化合物,蛋白质

B.脂肪,蛋白质

C.蛋白质,碳水化合物

D.脂肪,碳水化合物

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第6题
《营养与儿童脑发育和脑功能》明确阐述了儿童脑发育所必须的8大营养素,分别是()

A.蛋白质、牛磺酸、脂肪酸、铁、锌、碘、硒、B族维生素

B.蛋白质、牛磺酸、脂肪酸、钙、铁、锌、硒、B族维生素

C.蛋白质、碳水化合物、脂肪酸、钙、铁、锌、硒、B族维生素

D.蛋白质、碳水化合物、脂肪、钙、铁、碘、硒、B族维生素

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第7题
下列关于产能营养素叙述错误的是()。

A.单位质量脂肪产能比碳水化合物多

B.脂肪是人体的主要能量来源

C.脂肪不能在人体缺氧条件下供给能量

D.肌糖原是骨骼肌随时可动用的储备能源

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第8题

热源质不包括()。

A.维生素   

B.蛋白质   

C.脂肪   

D.碳水化合物   

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第9题
大肠主要吸收()。

A.碳水化合物

B.蛋白质

C.水和盐类

D.脂肪

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第10题
人体氮的唯一来源是()。

A.碳水化合物

B.蛋白质

C.脂肪

D.矿物质

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第11题
下列哪种营养素具有抗生酮的作用()。

A.脂肪

B.蛋白质

C.碳水化合物

D.β-胡萝卜素

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