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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

以下克数正确的有()

A.鸡蛋沙拉酱放50g

B.干酪丝放小黄杯40g

C.薯角是标准5-11cm 宽1cm

答案
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C、薯角是标准5-11cm 宽1cm

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第1题
蛋白质功效比值(PER)是以体重增加为基础的方法,是指实验期内,动物平均每摄入1g蛋白质时所增加的体重克数。下面几种常见食物中PER最高的是()。

A.鸡蛋

B.大豆

C.猪肉

D.牛肉

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第2题
有3盘鸡蛋,每盘8个,一共有24个鸡蛋,如果把这些鸡蛋平均放在4个盘子里,每盘放6个()
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第3题
沙拉酱开封保存多久()

A.3

B.5

C.7

D.6

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第4题
在17个鸡蛋中,有一个稍轻,外表看上去与其他的鸡蛋没有区别,用一架无砝码的天平至少称()次就可保证找出轻鸡蛋

A.2

B.3

C.4

D.5

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第5题
平面规划以下说法正确的是()

A.先确定5型厨房

B.按主次顺序放柜子

C.检查摆放的合理性

D.审美,看看门板美观度

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第6题
小灰同学对力学知识有以下认识,其中正确的是()

A.拉力、压力、支持力、推力、重力都属于弹力

B.物体受非平衡力作用时,运动状态一定发生改变

C.作用在物体上的力越大,物体的运动状态改变得也越快,这说明物体在受力大时惯性变小

D.小灰同学在家做番茄炒鸡蛋菜前,拿鸡蛋磕一下碗边,结果鸡蛋壳烂了,这是因为鸡蛋对碗的力小于碗对鸡蛋的力

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第7题
下列现象中,通过做功改变内能的是()

A.冬天时搓手取暖

B.饮料放冰箱里,饮料变凉

C.刚煮熟的鸡蛋放在冷水中,鸡蛋的温度降低

D.嘴向手哈气,手变暖和

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第8题
以下哪些打包的描述是正确的()

A.鸡蛋,草莓需要再次检查商品品质,腐烂,破损

B.有液体或汁液漏出风险的产品必须在包装外再加一个连卷袋

C.刺激性味道食品(如活杀鱼等),与其他食品用挡板隔开单独放置

D.自制的面包和熟食应放在对应的配送包,再放入配送箱

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第9题
放水操作步骤有:(1)关闭给水阀(2)塔顶温度达到要求后停给水泵(3)打开放水阀(4)打开呼吸阀(5)关闭溢流水阀正确顺序为()。

A.(1)(2)(3)(4)(5)

B.(2)(1)(4)(3)(5)

C.(2)(1)(3)(4)(5)

D.(3)(1)(2)(4)(5)

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第10题
焦炭塔试压的步骤有(1)打开呼吸阀(或溢流阀)(2)塔底进料缓慢给气(3)关呼吸阀(或溢流阀)试压至规定压力。(4)上底盖,吹通吹尽进料线。(5)放压,排空蒸汽和水。正确的排序应为()。

A.(1)、(2)、(3)、(4)、(5)

B.(4)、(1)、(2)、(3)、(5)

C.(2)、(1)、(3)、(4)、(5)

D.(3)、(1)、(2)、(4)(、5)

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第11题
以下关于鸡蛋的食用方法,正确的选项是()。

A.鸡蛋生吃可以获得最正确营养,最好生吃

B.开水冲鸡蛋食用最有利于营养吸收

C.鸡蛋一定要熟吃

D.半生半熟的煎蛋是科学的食用方法

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