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第1题
下列哪一个选项属于厨房调料的干料。（）
A.食盐、鸡精、味精、干辣椒、胡椒粉、生姜粉、八角，香叶，花椒，白糖，冰糖，红糖、淀粉、面包粉等
B.大豆油、花生油、米醋、酱油、香油、耗油、蒸鱼豉油
C.小米、红豆、绿豆、黑豆、芸豆，薏米，糙米，藜麦等
D.粉条、粉丝、河粉、木耳、黄花
第5题
如果消费者只想买一瓶酱油，应当如何推荐（）
A.先询问消费者的口味和做菜喜好，再推荐合适的酱油
B.向他推荐原味鲜特级红烧酱油
C.向他推荐原味鲜头道生抽
D.向他推荐原味鲜特级鲜酱油
第8题
郭守敬认为“历之本在于测验，而测验之器莫先仪表”，反映其思想的行动是（）。
A.发明制作了世界上最早的地动仪
B.根据实际测量绘制了《禹贡地域图》
C.首次使用科学的方法实测了地球子午线
D.创制简仪、高表，主持全国范围的天文测量
第10题
有机老抽比普通老抽成本更高，以500ml规格产品为例，您能接受多少溢价（）
A.高2-3元/瓶
B.高4-5元/瓶
C.高6-7元/瓶
D.高8-9元/瓶
E.高10元以上
F.不认可有机酱油值得更贵
