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[单选题]

泡茶的水含有较多的铜和铁等变价的金属离子会催化氧化(),生成过氧化氢,使原来的抗氧化性的绿茶,变成为促氧化剂,产生活性自由基,影响健康。

A.咖啡碱

B.酚酸

C.茶多酚

D.儿茶素

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第1题
泡茶的水含有较多的铜和铁等变价的金属离子会催化氧化(),生成过氧化氢,使原来的抗氧化性的绿茶,变成为促氧化剂,产生活性自由基,影响健康。

A.茶多酚

B.咖啡碱

C.酚酸

D.儿茶素

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第2题

写出制备金属硫化物的几类方法(按:铜、铁...等分别和硫作用均归属金属和硫反应类)。

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第3题
碳的质量分数大于()的铁碳合金称之为铸铁,通常还含有较多的()、()、()、()等元素。
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第4题
许多水果类罐头在加工过程或贮运期间,常发生变色,主要是()及()引起的,其中非酶褐变包括()、()、()。此外,某些金属离子及花色苷色素等也是引起变色的因素。
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第5题
绿抛光膏含有氧化铬的成分较多,一般被抛光的对象是()。

A.铜及其合金

B.铝及其合金

C.胶木件

D.铬、不锈钢及硬质合金

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第6题
化学清洗后的金属表面出现镀铜现象是由于()。

A.铁遭到铜离子腐蚀

B.清洗液与铜离子反应

C.上述因素共同作用

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第7题
在涂装车间排放的各种废水中,含有锌、镍、锰等重金属离子污染物的是()。

A.脱脂废水

B.电泳废水

C.面漆废水

D.磷化废水

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第8题
汽轮机启动时由于铁、铜离子多,对测定硬度有干扰,所以测硬度时滴不到终点。()
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第9题

水的硬度和碱度的关系中,总碱度>总硬度时表示();总碱度<总硬度时表示();总碱度=总硬度时表示()。

A.说明水中存在OH-

B.O32-,属于碱性水

C.说明水中存在钙、镁离子的氯化物,OH-

D.O32-基本上不存在,属于非碱性水

E.说明水中只含有

F.a2+,Mg2+的碳酸氢盐

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第10题
下列离子中,会对用碘量法测水的溶解氧造成干扰的是()。

A.镁离子

B.三价铁离子

C.亚硝酸根离子

D.钠离子

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