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第1题
食物中的“天然毒素”主要是指某些动植物中所含有的一些有毒的天然成分这些食物必须经过一定的加工处理才能食用,否则极易引起食物中毒。下列一定要烧熟煮透后才能食用的食物是()。
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第2题
餐饮服务环节发生化学性食物中毒的常见原因是()。
A.食用了毒蕈、野生河鲀、发芽土豆
B.食用了含禁用农药的蔬菜
C.食用了未烧熟煮透的豆浆、四季豆
D.误将亚硝酸盐当作食盐
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第3题
抑制土豆发芽采用()。
A.辐射保藏法
B.熏制法
C.高温杀菌法
D.腌渍保藏
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第4题
一个企业参与一项标准的制定是依靠企业在标准中所拥有的核心技术知识产权,主要是()来实现的。
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第5题
当多元线性网归模型进行F检验时,发现F统计量大于绝定的显著性水平下对应的临界值,说明()。
A.模型总体不要著
B.模型中所有的自交量因支量的影响均盟著
C.模型总体显著
D.模型中所有的白交量对因交量的素响不愿著
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第6题
制二、三级种时,要将培养料放入常压灭菌灶中蒸8-10小时,其目的是()。
A.将培养料蒸熟,便于菌丝体吸收利用
B.使培养料软化,同时也可改变其PH值
C.杀死培养料中所有的微生物
D.杀死培养料中部分有害的微生物
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第7题
抗溃疡药法莫替丁含有的结构特征是()。
A.含有噻唑环
B.含有硝基
C.含有咪作环
D.含有呋喃环
E.含有氨磺酰基
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第8题
一块木炭烧烤的牛排含有的多环烃化合物相当于吸()支香烟。
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第9题
以下()作业需申请《超重起吊作业许可》。
A.两台以上(含两台)吊机联合作业
B.单台吊机更换钢丝绳的作业
C.平台吊机水平运动的作业
D.所有的吊装作业
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第10题
农作物种子发芽技术规定玉米发芽天数为()天。
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第11题
麦芽制造的步骤是什么()。
A.浸泡,发芽,烘焙
B.发芽,浸泡,烘焙
C.烘焙,发芽,浸泡
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