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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

下列属于从业人员卫生要求的是()

A.从业人员必须每月进行体检

B.工作前穿戴整洁的工作服和帽子,头发可不放置帽内

C.时刻保持手部清洁、不涂指甲油、不戴戒指,在接触食品前必须洗手

D.个人衣物及私人物品可带入食品处理区

答案
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C、时刻保持手部清洁、不涂指甲油、不戴戒指,在接触食品前必须洗手

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第1题
根据《广东省盐业集团中山有限公司客户服务及产品质量投诉处理办法》要求,下列属于重大投诉的是()

A.从接到投诉之日起超过五个工作日未解决的

B.配送商联盟客户或大型渠道合作客户投诉

C.同批次产品在一个月接到多次不同客户的投诉

D.市场、卫生等政府管理部门介入

E.社会媒体传播或介入

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第2题
餐饮的食品安全控制主要包括()等方面。

A.从业人员卫生要求

B.加工场所的卫生条件

C.税务登记证

D.加工操作卫生要求

E.卫生管理

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第3题
茶叶销售场所卫生管理要求,从业人员每()应进行一次健康检查。

A.一年

B.三年

C.两年

D.五年

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第4题
根据相应卫生规范要求,餐饮店应配备哪些卫生设施?()

A.餐具消毒、保洁设施

B.食品冷藏设施

C.封闭不漏水的垃圾收集设施

D.防蝇防尘设施餐饮服务从业人员食

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第5题
在下列行为中,食品从业人员违反作业场所卫生规范的行为是()。

A.在操作间吃东西

B.用勺品尝菜

C.把钱、饭卡放在更衣室的柜子中

D.切凉菜时戴着口罩

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第6题
《关于规范客运组织信息报送要求的通知》(客管电[2020]141号)规定下列()属于客运组织信息报送内容。

A.站车发生的旅客人身伤害(含疾病死亡)事件

B.客运从业人员伤害事件

C.客运从业人员上访等群体性(2人以上)事件

D.刑事治安、扰乱站车公共秩序等事件

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第7题
关于个人卫生,以下说法不正确的是()

A.从业人员不得留长指甲、涂指甲油。工作时,应穿清洁的工作服,不得披散头发,佩戴的手表、手镯、手链、手串、戒指、耳环等饰物不得外露

B.食品处理区内的从业人员不宜化妆,应戴清洁的工作帽,工作帽应能将头发全部遮盖住

C.进入食品处理区的非加工制作人员,也应符合从业人员卫生要求

D.加工制作过程中,应保持手部清洁。加工制作不同存在形式的食品前,为提高效率,方便操作,可不重新洗净手部

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第8题

环境类别分为I、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ类,下列关于新生儿的空气净化卫生要求描述正确的是()。

A.新生儿属于Ⅱ类环境,空气中的细菌菌落总数≤4cfu/(5min、直径9cm平皿)

B.新生儿属于Ⅱ类环境,空气中的细菌菌落总数≤4cfu/(15min、直径9cm平皿)

C.新生儿属于Ⅲ类环境,空气中的细菌菌落总数≤4cfu/(5min、直径9cm平皿)

D.新生儿属于Ⅲ类环境,空气中的细菌菌落总数≤4cfu/(15min、直径9cm平皿)

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第9题
美发职业道德是指美发从业人员在美发经营活动中,从思想理念到工作行动所必须遵循的美发服务的道德规范和服务要求。()
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第10题
以下哪项不属于商场的卫生管理项()
A.建立健全卫生管理制度,配有专职或兼职卫生管理人员。商场内应禁止吸烟,禁止乱扔果皮杂物,禁止随地吐痰。按规定要求组织从业人员进行健康检查,领取健康合格证, 并经卫生知识培训合格的方可上岗工作B.坚持卫生清扫制度。地面采用湿式清扫。柜台、楼梯扶杆、休息椅等应每天进行擦拭、消毒C.定期开展杀虫灭鼠活动,堵塞鼠洞,铲除蚊蝇滋生场所;做场内无病媒昆虫和老鼠。商场内卫生间必须有专人负责,定期清洗和消毒,做到无臭、无蚊蝇滋生D.停车场应及时做好车辆引导工作
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第11题
下列医疗技术分类属于医院审批技术的是()

A.医疗技术安全性、有效性确切,涉及 一定伦理问题或风险较高,需要上级卫生行政部 门加以控制管理的医疗技术

B.医疗技术是指安全性、有效性确切,医院 通过常规管理在临床应用中能确安全性、有效性的技术

C.具有安全性、有效性确切,但是技术难度大、风险高,对医疗机构的服务能力和技术水平有高度要求

D.存在重大伦理风险或使用稀缺资源,需要严格管理的医疗技术

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