更多“生乳的卫生问题含有（）。”相关的问题
第1题
蔬菜水果的主要卫生问题不包含有（）。
A.微生物及寄生虫的污染
B.农药污染
C.亚硝酸盐问题
D.霉菌污染
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第2题
餐饮厨房冷菜中致病微生物的污染主要来自于（）。
A.食品原料本身含有
B.熟制烹饪时未烧熟煮透
C.熟制后的改刀、凉拌加工过程
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第3题
实验室生物安全防护为：实验室工作人员所处理的实验对象含有致病的微生物及其毒素时，通过在实验室设计建造、使用个体防护装置、严格遵从标准化的工作及操作程序和规程等方面采取综合措施，确保实验室工作人员不受实验对象侵染，确保周围环境不受其污染。（）
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第4题
（）是合成橡胶的主要卫生问题。
A.Pb、（C）d等重金属
B.微生物
C.添加剂、单体
D.荧光物质
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第5题
微生物污染、原料重金属以及农药兽药残留超标等化学性污染、非法添加和食品添加剂滥用等是食品安全面临的问题，但其中（）是当前食品安全面临的首要问题。
A.微生物污染
B.重金属及农药兽药残留超标
C.非法添加和食品添加剂滥用
D.以上都是
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第6题
微生物臭氧敏感性的影响因素包含有哪些？
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第7题
食物中毒是由于（）。
A.人吃了含有微生物的食物
B.人吃了含有微生物毒素的食物
C.人吃了含有防腐剂的食物
D.人吃了含有有毒化学物质的食物
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第8题
在下列微生物中，细胞壁不含肽聚糖的是()。
A.真细菌
B.放线菌
C.古生菌
D.蓝细菌
E.都含有
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第9题
在生产的每一阶段，应当保护（）和（）免受微生物和其他污染。
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第10题
食品被致病微生物污染后，会引起食物中毒。常见的致病微生物包括（）。
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第11题
菌落总数代表食品中下列（）污染的数量。
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