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[填空题]

小麦粉加工精度是以小麦粉的（）和（）来表示的。

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第1题

在制粉过程中，按照小麦的加工精度，利用各系统生产出的()，按照一定的等级标准进行粉流配粉，得到质量不同的等级面粉，为等级小麦粉。

A.成品

B.半成品

C.在制品

D.面粉

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第2题

灭菌乳、发酵乳、大米、小麦粉、动植物油脂、新鲜果蔬不得添加任何香料和香精。（）

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第3题

正常小麦粉的降落数值在250~350，秒左右。()

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第4题

小麦粉的吸水量是指100g水分为（）在粉质仪中揉和成最大稠度为（）时所需的水量。

A.14%，500

B.15%，500

C.14%，1000

D.15%，1000

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第5题

正常小麦粉的降落数值在()秒左右。

A.150~200

B.200~250

C.250~300

D.250~350

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第6题

光整加工可以（）。

A.提高加工表面尺寸精度

B.提高加工表面形状精度

C.降低加工表面粗糙度

D.提高加工表面的硬度

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第7题

制造机床时，由于装配精度很高，机床结构又复杂，其本身又具有加工能力，因此有些装配精度可用“自己加工自己”来保证，这种方法称为()。

A.单件自保装配法　　

B.自身加工修配法　　

C.误差抵消调整法　　

D.可动调整法　　

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第8题

钢管在使用前应进行外观检查，其表面应符合（）要求。

A.无裂纹、缩孔、夹渣、折叠、重皮等缺陷

B.锈蚀、凹陷及其他机械损伤的深度，不应超过产品相应标准允许的壁厚负偏差

C.螺纹、密封面的加工精度及粗糙度应达到设计要求或制造标准

D.有产品标识

E.有成分分析表

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第9题

精铣时，为了保证获得合乎加工要求的（），被切金属层的宽度应尽量一次铣出。

A.加工精度和表面粗糙度

B.尺寸精度

C.加工变形量

D.形状精度和位置精度

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第10题

数控机床切削精度检验（），对机床几何精度和定位精度的一项综合检验。

A.又称动态精度检验，是在空载条件下

B.又称静态精度检验，是在切削加工条件下

C.又称动态精度检验，是在切削加工条件下

D.又称静态精度检验，是在空载条件下

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第11题

导轨副是数控机床的重要零件之一，它在很大程度上决定数控机床的刚度、（）和精度保持性。

A.规格

B.加工范围

C.精度

D.寿命

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