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[判断题]

客人在桌台扫付付款成功后需要退菜,可后台反结后进行部分退菜()

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第1题
以下哪些信息是属于五维评估法中我们需要评估的内容()

A.商圈及客群

B.门店面积及桌台

C.前厅人员编制

D.菜品结构及服务模式

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第2题
小点餐目前支持以下哪些功能()

A.菜品管理

B.桌台管理

C.桌边扫码点餐

D.后厨小票打印

E.全支付收银

F.促销优惠

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第3题
服务伙伴下错台号,收银员应怎么操作转菜()

A.进入收银系统页面

B.找到下错菜的桌号

C.点击需要转菜的菜品

D.选择顾客所坐台号和数量

E.最好查看是否转菜成功

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第4题
点餐小程序申请完成后应注意哪些事项()

A.将小程序账号密码发给老板和决策人,微信长按收藏并记下来

B.小程序第二年需要年审300元/年

C.建议商户将小程序码做成桌贴或台卡,按要求拍照发给自己(申请返佣用)

D.需明确告知并培训商户菜品调整在餐饮后台,页面展示效果在点餐装修,小程序内没有调整的配置

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第5题
上菜时应该做到以下哪几点()

A.上菜时查看菜品是否合格,并检查出菜单上的菜品数量、名称是否一致

B.特殊菜品送上客桌前需要高喊口号

C.菜品放在托盘中,到客桌边上时跟客人说声打扰一下并报菜名,整齐的放到客人桌上

D.把本次上菜的项目在【客单】上划掉 ,离开时:请慢用

E.(电烤炉的门店)第一份菜品上桌后,立即将电烤炉开启,火力调到80,并告知客人烤炉打开了,请小心

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第6题
如意POS可支持收银方式()

A.支付宝当面付和刷脸支付

B.现金收银

C.桌台码

D.微信收款

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第7题
上海某店桌子83张,11月份翻台率5.2,深夜班总桌数1480桌,测算门店传菜组需要几个收台人员(1.2元)(扣除月假工资313元;保底工资4300元)()

A.3

B.4

C.5

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第8题
退菜应如何操作()

A.进入收银系统界面

B.点击顾客所坐台号

C.找到需要退菜的菜品

D.选择需要退菜的数量

E.退菜完成后重新查看是否退菜成功

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第9题
下列哪些属于后厨KDS的功能()

A.超时预警,自动加急

B.扫码划菜

C.自动报废

D.智能排单,退菜自动匹配

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第10题
目前可使用任性付交易的渠道有()

A.门店收银台(支持主扫和被扫)

B.店+系统 立即开单(支持主扫和被扫)

C.离店销售 立即开单(支持主扫和被扫)

D.苏宁推客,图片分享,苏宁支付,任性付分期

E.苏宁推客,小程序分享,苏宁直发,任性付分期

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第11题
个人实名认证的高级认证,使用扫脸进行高级认证后还需要客服后台进行审核,才能高级认证成功()
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