A.水果类:发到前堂,拱员工直接食用,在水果房装好盘的如有变质腐烂发霉现象,均属于过期产品
B.打碎的蒜末泰国椒出现发霉 长毛 发酸 变质属于变质过期
C.除水果毛菜类其他产品 出现发霉变质(配料房清洗好的番茄,青柠等)按变质算
D.进行品鉴发现产品变质
E.装到礼盒的食品 水果 无论是否清洗出现变质 均按变质处理
A.擦、溶、蘸、冲洗、清洗、沥干
B.擦、放、溶、清洗、冲洗、沥干
C.擦、放、蘸、清洗、冲洗、沥干
D.放、溶、蘸、清洗、冲洗、沥干
A.用清水清洗火龙果表面,清洗好的火龙果用配置好的消毒水浸泡10分钟,将浸泡好的火龙果取出放入过滤水的不锈钢格浸泡10分钟,清洗消毒日+2天第二天使用需重新消毒过滤
A.使用毛巾及其他口布等擦拭清洗好的餐用具,杜绝二次污染、交叉污染
B.洗好餐具不进保洁柜,或进保洁柜不关门的
C.装洗好餐具的保洁大框不加盖的
D.现场取证,操作时间21时前,存在被主管部门检查的风险
E.在监控摄像头下操作
A.50、50、5
B.50、60、5
C.60、60、5
D.60、50、5
A.输变电工程建设项目应严格遵守国家工程建设节地、节能、节水、节材和保护环境法律法规,倡导绿色施工,尽力减少施工对环境的影响;
B.砂石、水泥等施工材料必须铺垫,做到“工完、料净、场地清”。
C.导地线展放作业尽可能采用空中展放导引绳技术,减少对跨越物的损害。
D.混凝土搅拌和灌注桩施工可以设置沉淀池,可就近直接排入农田、池塘。
E.采取措施控制施工中的噪声与振动,降低噪声污染。