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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

红曲色素属于（）。

A.食用合成色素

B.非食用色素

C.从微生物体中提取的色素

D.从植物组织中提取的色素

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第1题

食用合成色素中的靛蓝的最大使用量为()。

A.0，1g/kg

B.0，01g/kg

C.0，05g/kg

D.0，5g/kg

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第2题

食用色素分类、特点及正确应用。

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第3题

与细菌致病性有关的合成代谢产物有()。

A.热原质

B.色素

C.毒素

D.侵袭性酶

E.维生素

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第4题

与细菌鉴别和分型有关的合成代谢产物有()。

A.色素

B.抗生素

C.细菌素

D.维生素

E.毒素

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第5题

以下属于细菌次级代谢产物的是()。

A.抗生素

B.色素

C.激素

D.毒素

E.维生素

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第6题

甲基丙二酸血症引起的贫血类型常见为()

A.大细胞

B.高色素

C.小细胞

D.巨幼红细胞性贫血

E.低色素

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第7题

关于小细胞低色素贫血，下述说法不正确的是()

A.MCV<80fl

B.MCH<27pg

C.MCHC<320g/L

D.主要见于再生障碍性贫血

E.为低色素型贫血

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第8题

以下不属于细菌次级代谢产物的是()。

A.抗生素

B.毒素

C.激素

D.色素

E.核苷酸

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第9题

下列物质不是细菌次级代谢产物的是()。

A.色素

B.激素

C.维生素

D.毒素

E.抗生素

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第10题

红色翡翠致色机理是因（）。

A.色素离子铁

B.微粒赤铁矿或褐铁矿

C.铬离子

D.钠离子

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第11题

尿毒症引起的贫血通常为（）

A.小细胞低色素性贫血

B.大细胞性贫血

C.正常红细胞性贫血

D.以上都不是

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