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[单选题]

粉状乳化炸药的生产工艺包括油相制备、水相制备、乳化、喷雾制粉、装药包装等步骤,其生产工艺过程存在着火灾爆炸的风险。下列关于粉状乳化炸药生产、存储和运输过程危险因素的说法中,正确的是()。

A.乳化炸药生产的火灾爆炸危险因素主要来自物质危险性

B.制造粉状乳化炸药用的硝酸铵存储过程不会发生自然分解

C.油相材料储存时,遇到高温、还原剂等,易发生爆炸

D.碰撞及摩擦不会引起乳化炸药的燃烧或爆炸

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第1题
写出乳化香精的分散相、连续相的组成,并写出乳化香精的生产工艺。
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第2题
水杨酸乳膏制备中,将油相和水相放入水浴锅,80℃水浴加热,搅拌均匀,直到溶液呈澄清透明液体。()
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第3题
用湿胶法制备乳剂时,如果油相为植物油时油、水、胶的比例是()。

A.2:2:1

B.3:2:1

C.4:2:1

D.1:2:4

E.1:2:1

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第4题
P-1570是一种(),HP-C是一种()可显著降低乳化液各构成相之间的表面张力,产生乳化效果,使之形成均匀、稳定的分散体系,从而改善组织结构、口感和外观,提高品质和保存性,防止食品变质

A.亲油型,亲水性

B.亲水性,亲油型

C.亲油型,稳定性

D.稳定性,亲水性

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第5题
乳化炸药又称乳胶炸药。它重要有()、()敏化剂、可燃剂、油包水性乳化剂和其他添加剂构成。
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第6题
在潮湿和含水条件下,应采用品有防水性能()。

A.乳化炸药

B.铵油炸药

C.铵梯炸药

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第7题
浮在水面上的冰块及水、蒸汽所组成的物系有以下几种不同相()。

A.气相

B.液相

C.固相

D.油相

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第8题
在通常情况下,油和水是不能相互混溶的。将互不混溶的油相和水相进行混合,使其中的一相物质在另一相中均匀分散,并成为稳定的分散体系,称为(),简称为(),水包油是指()分散在()中,用()表示。
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第9题
染色法鉴别菜油乳的类型,加入苏丹红后,外相为无色,内相为红色,说明菜油乳为水包油型乳剂。()
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第10题
将粉状婴幼儿配方食品的配料成分在液体状态下进行处理与混合的生产工艺,该工艺通常包括配料、热处理、浓缩、干燥等工序。该工艺属于()

A.湿法(生产)工艺

B.干法(生产)工艺

C.干湿法复合(生产)工艺

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第11题
什么叫乳化相?
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