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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

饭店常用的服务质量管理方法中，起源于20世纪60年代的美国，首先在工业企业中应用，后又推广到服务行业（）

A.全面质量管理

B.零缺点质量管理

C.现场巡视管理

D.PDCA循环法

答案

A、全面质量管理

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第1题

饭店一词起源于国（）

A.法

B.英

C.美

D.俄

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第2题

下列班级管理方法中，（）是教师对班级幼儿采用的最直接、最常用的管理方法

A.规则引导法

B.情感沟通法

C.家园共育法

D.目标管理法

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第3题

下列管理方法中，对幼儿班级管理最直接最常用的方法是（）

A.规则引导法

B.情感沟通法

C.互动指导法

D.说理法

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第4题

下面那一项最能体现饭店产品的质量（）。

A.服务质量

B.设施设备

C.声誉

D.管理水平

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第5题

饭店服务质量管理体系有以下六个部分组成：领导职责、（）、（）、工作程序、（）、质量文件。

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第6题

由于饭店服务质量具有显现的短暂性和不可弥补性特点，因此，饭店服务质量管理必须坚持“ ”的原则，建立科学检查制度，通过全面检査的方式，力求建立“零缺点”标准，提供“零缺点”服务（）

A.宾客满意

B.全员参与

C.奖优罚劣

D.预防为主

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第7题

宾客可以根据餐饮部为他们提供的食品，饮料的种类、质量以及服务态度等判断一个饭的服务质量优劣和管理水平高低。这说明（）

A.餐饮部是星级饭店的重要组成部分

B.餐饮服务直接影响饭店声誉和形象

C.餐饮部为饭店创造可观的经济效益

D.餐饮部工种多，用工量大

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第8题

（）管理和（）管理是化纤长丝生产常用的两种管理方法。

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第9题

饭店常用的吸尘器有哪些种类？

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第10题

研究者文件夹管理方法（）

A.熟悉目录及常用文件位置及内容

B.熟悉GCP及ICH-GCP对于临床试验保存文件的要求

C.对于药物管理表格、受试者管理表格、生物样本管理表格等常用文件，可建立临时文件夹/在更新文件夹便于管理

D.更新文件处贴小条便于CRA审核

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第11题

总公司《铁路旅客运输服务质量规范》中空调列车硬卧卧铺套使用年限为（）年

A.1

B.1.5

C.2

D.2

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