题目内容
（请给出正确答案）
A.《物料异常处理操作指引》
B.《不合格处理程序》
C.《不合格品处理操作指引》
D.《产品召回指引》
答案
D、《产品召回指引》
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A.血液流出血管外超过6小时
B.怀疑流出的血液被细菌、粪便、羊水、或消毒液污染
C.怀疑流出的血液含有恶性肿瘤细胞
D.流出的血液中含有难以清除的物质（如表面止血剂、骨水泥等）
E.血液系统疾病如镰状红细胞性贫血、珠蛋白生成障碍性贫血等
A.在食品配料中含有或生产过程中使用了氢化和（或）部分氢化油脂时，应标示反式脂肪（酸）含量
B.可以改变字体（如斜体、加粗、加黑）使能量与核心营养素标示更加醒目
C.营养成分的含量可以使用范围值标示，如≤XX、≥XX，40-1000等
D.益生菌不属于营养标签标准中规定的营养成分，不应在营养标签的营养成分表中标示
A.可以喝茶和咖啡或含咖啡因的饮料
B.禁止食富含黄嘌呤成分的食物（如沙丁鱼、动物肝脏等）或饮料
C.禁止摄入水果（葡萄柚、酸橙和柚子等葡萄柚相关的柑橘类水果、杨桃、木瓜、石榴）及其制品摄入史
D.禁止吸烟饮酒
A.生鲜食品，如包装的生肉、生鱼、生蔬菜和水果、禽蛋等
B.乙醇含量≥0.5%的饮料酒类
C.包装总表面积≤100cm2 或最大表面面积≤20cm2 的食品
D.现制现售的食品
E.包装的饮用水
F.每日食用量≤10 g 或 10 mL 的预包装食品
A.可适量储备耐储存的食材，如根茎、瓜果类果蔬，肉与肉制品，各类干货等
B.尽量不囤积易腐烂的食材，如绿叶蔬菜，建议每次最多购买2-3天所需的果蔬
C.冷藏或冷冻食品可以减慢细菌的生长速度，但不是保险箱。生熟食品莫混放
D.剩饭菜在冰箱中存放后尽快吃完，重复加热不能超过一次
E.建议冰箱不要塞太满以保证制冷效果；定期检查和清洗冰箱
A.发现虫鼠害活体、尸体
B.发现虫鼠害结构风险点,如需要封堵的孔洞、缝隙等
C.发现地面有灰尘没打扫干净
A.食品中所含有的对健康有潜在不良影响的生物、化学或物理的因素或食品存在状况
B.食品中所含有的对健康有潜在不良影响的生物、化学或物理的因素
C.食品中所含有的对健康有不良影响的生物、化学或物理的因素
D.食品安全危害只包括过敏原
