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[单选题]

产能营养素当中,每克碳水化合物、脂肪、蛋白质、酒精产生的热量分别是()大卡

A.4 7 9 4

B.4 9 4 7

C.7 9 4 7

D.7 4 7 9

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B、4 9 4 7

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第1题
产能营养素是指()。

A.碳水化合物

B.蛋白质

C.脂肪

D.能量

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第2题
碳水化合物、蛋白质、脂肪均属于“产能营养素”。()
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第3题
下列不属于产能营养素的是()。

A.碳水化合物

B.脂肪

C.蛋白质

D.维生素

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第4题
下列关于产能营养素叙述错误的是()。

A.单位质量脂肪产能比碳水化合物多

B.脂肪是人体的主要能量来源

C.脂肪不能在人体缺氧条件下供给能量

D.肌糖原是骨骼肌随时可动用的储备能源

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第5题
我国膳食模式及营养构型特点有哪些?()

A.碳水化合物和蛋白质摄入比例符合要求

B.钙摄入不足

C.三大产能营养素的供能比:12.1%,32.9%,55%

D.畜肉摄入过多,饱和脂肪比例较高,食盐摄入较高

E.以植物性食物为主,动物性食物为辅

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第6题
每克产能营养素在体内燃烧时所产生的能量值称为“物理卡价”。()
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第7题
单位质量脂肪平均产能比碳水化合物平均产能低。()
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第8题
下面物质燃烧产能,同等质量产能量多的是()。

A.脂肪

B.蛋白质

C.碳水化合物

D.乙醇

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第9题
食物三大营养素包括()

A.碳水化合物

B.脂肪

C.蛋白质

D.维生素

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第10题
下列哪种营养素具有抗生酮的作用()。

A.脂肪

B.蛋白质

C.碳水化合物

D.β-胡萝卜素

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第11题
谷类食品中的营养素含量最大的是()。

A.蛋白质

B.碳水化合物

C.维生素

D.脂肪

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