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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

丁谓创制龙凤团饼茶并撰《北苑茶录》是在()时期。

A.唐代

B.清代

C.明代

D.宋代

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第1题

最早记载茶为药用的书籍是()。

A.《北苑别录》

B.《茶谱》

C.《茶经》

D.《神农本草》

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第2题

宋徽宗赵佶写有一本茶书，名为()。

A.《北苑别录》

B.《茶疏》

C.《大观茶论》

D.《茶录》

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第3题

《大观茶论》的作者是()。

A.丁谓

B.赵佶

C.陆羽

D.蔡襄

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第4题

宋代北苑贡茶的产地系当时的福建崇。()

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第5题

唐代煎茶法用的茶是()。

A.散茶

B.粗茶

C.饼茶

D.末茶

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第6题

唐代煎茶法用的茶是()。

A.末茶

B.粗茶

C.饼茶

D.散茶

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第7题

明清时期，()撰写了《茶谱》，对清饮有独到见解。

A.顾元庆

B.钱椿年

C.朱权

D.朱元璋

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第8题

在()一书中提到明朝南方地区以沸水冲泡末茶的饮法。

A.《大观茶论》

B.《续茶经》

C.《茶考》

D.《茶录》

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第9题

唐代煎茶法用的茶饼在上碾之前，都要先在无异味的()上烤炙。

A.慢火

B.小火

C.文火

D.老火

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第10题

蒙古族人民喝的奶茶，用的多为()和黑砖茶，并用铁锅烹煮。

A.沱茶

B.青砖茶

C.散茶

D.青茶饼

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第11题

“茶者，水之神；水者，茶之体”是出自（）。

A.许次纾的《茶疏》

B.张源的《茶录》

C.张大复的《梅花草堂笔谈》

D.陆羽的《茶经》

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