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第2题
()是评定小麦品质的主要指标为世界各国普遍使用。
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第4题
国家职业标准中对高级咖啡师在创新咖啡饮品技能中的要求是：能制作（），并能根据其制定（）单。
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第5题
我们将磨豆机调制标准的1刻度，研磨出来的咖啡粉应是()。
A.看起来是粉末，但摸起来有颗粒感
B.芝麻般大小
C.极细粉末状
D.细砂糖般
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第8题
《公路工程质量检验评定标准》(JTGF80-2004)可作为()的质量评定标准。
A.高速公路新建工程
B.二级公路改建工程
C.一级公路大修工程
D.四级公路改建工程
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第9题
我国（）开始执行旅游涉外酒店星级评定标准，对酒店的“硬件”与“软件”进行综合评定，分出档次，定出标准。
A.1978年
B.1980年
C.1983年
D.1988年
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第11题
《公路工程质量检验评定标准》适用于（）新建与改扩建工程施工质量的检验评定。
A.低级公路
B.一般公路
C.高级公路
D.各级公路
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