题目内容
(请给出正确答案)
[多选题]
以下关于多斐诺可系列黑醋【酿造工艺】的描述,正确的是()
A.采用新鲜的葡萄酿造,不添加人工香精或色素
B.需要在木桶中进行漫长的陈化,陈酿3年才得到诺可醋
C.每一年的陈酿过程中,水分都会蒸发,体积都会减少,只有浓缩,没有稀释和勾兑
D.每一年需要更换一次木桶,根据陈酿的时间,木桶由大到小,且材质各不相同
答案
ACD
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