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第2题
根据企业落实食品安全主体责任监督管理规定，下列（）哪些食品生产者需要配备食品安全总监。
A.特殊食品生产企业
B.大中型食品生产、销售和餐饮企业
C.连锁餐饮、销售企业总部
D.用餐人数300人以上的托幼机构食堂、用餐人数500人以上的学校食堂，以及用餐人数或者供餐人数超过1000人的单位
第5题
针对驻外管理相关规定,全体乘务员（含乘务长）（）
A．驻站期间，乘务员尽量不外出，必须外出时，需严格做好自我保护佩戴口罩、护目镜、手套等，杜绝无防护与人交流、出行。外出必须严格落实云南客舱分部疫情期间驻站申请汇报流程，需取得中队同意后向乘务长汇报，杜绝违规外出，严禁离开驻地B．驻站期间，乘务员需在酒店内用餐，尽量避免吃堂食，可选择送餐服务或打包到房间内用餐，减少与外部人员的接触，用餐前必须洗手C．驻站期间，乘务员需减少离开休息房间的频次，不聚集，避免串门、去酒店健身房、游泳池等公共场所D．全体乘务员提高认识，不可麻痹大意，不可掉以轻心，不可松懈，严格落实自身各项防护措施，加强自我保护，勤洗手，不聚集，遵守防疫要求E．全员严格落实驻站安全个人负责制，严格遵守《云南客舱分部疫情期间驻站管理规定》加强自我防护
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第6题
以下哪些属于学校、托幼机构、养老机构、建筑工地等集中用餐单位的主管部门应当履行的职责？
A.加强对集中用餐单位的食品安全教育
B.加强对集中用餐单位的日常管理
C.单独对集中用餐单位的食品生产经营活动实施监督管理
D.以上都是
第8题
《中信保诚人寿党委关于落实中央八项规定精神实施细则的意见》中，关于严格会议、培训费管理，叙述正确的（）
A.会议、培训用餐应安排自助餐或工作餐，严格控制菜品种类和数量
B.内勤管理会议不得提供烟酒，不得发放纪念品，不得举办抽奖活动，不得举办商业性文艺演出
C.非工作需要禁止以举办会议、培训之机组织内勤人员到名胜古迹、风景区参观
