A.葡萄糖属于有机物,它的相对分子质量为180
B.该葡萄糖注射液中溶质的质量分数为5%,该葡萄糖注射液的质量是500 g
C.葡萄糖中碳元素、氢元素和氧元素的质量比为1︰2︰1
D.人体组织里,葡萄糖在酶的作用下缓慢氧化转变成二氧化碳,它是人体主要的供能物质
A.由微生物引起的食品质量败坏现象
B.食品食用价值降低的一切变化
C.由于氧化引起的食品品质变化
D.食品失去食用价值的一切变化
E.食品腐败变质会使食品失去商品价值
A.前者有氧气参与反应,后者不需要
B.前者是氧化反应,后者不是氧化反应
C.前者释放能量多,后者释放能量少
D.前者是剧烈的氧化反应,后者是缓慢的氧化反应
A.唾液可湿润和溶解食物,但无法引起味觉
B.唾液可清洁和保护口腔
C.唾液中的蛋白可使食物合成食团,便于吞咽
D.唾液淀粉酶可对淀粉进行简单的分解